食用菌废料怎样再利用？

在农村有的种菇户对环境保护认识不足，种菇结束后将废料由菇房搬出房外任其腐烂，既污染了环境，又不能利用，实在可惜。如何让食用菌废料变废为宝？这里介绍食用菌废料再利用的4种方法，大家不妨一试。

1.作栽培鸡腿菇的原料栽培过食用菌的废料，只要菌丝生长较好，培养料没有被杂菌污染，均可将其晒干整碎后以30%的量添加于新原料中栽培鸡腿菇，其经济效益是相当町观的。

2.加工成菌糠当饲料食用菌废料中仍有大量的菌丝存在，而菌丝中含有大量的蛋白质和多种氨基酸没被利用。将菌丝生长洁白、培养料没被污染的食用菌废料及时晒干后粉碎，按照10%的量添加于饲料中喂猪、鸡等畜禽动物，可降低养殖成本。

3.作农作物的肥料种菇后的各种原料是一种优质的有机肥料，可在柑橘、梨、葡萄等果树林内施用，在果树四周挖环状沟槽，沟槽深50厘米，把食用菌废料深深掩埋，可达到改良土壤，提高水果品质，增产增收的目的。也可作棉花花蕾肥及土豆的基肥。在花卉种植中，把食用菌废料与肥土混合后堆积发酵，用作养花基肥，对花卉生长的土壤结构、通气性，保水持水能力都大为改善，长出的花叶茂盛，花朵艳丽，而且成本低。

4.作灭菌和菇棚加温的燃料将出菇后的废菌筒晒干收藏，用作生产菌种和熟料栽培时的灭菌燃料，既节约了能源又节省了生产投资，同时也解决了废料造成的环境污染问题。

在冬令季节，自然温度低，棚内如不配合以升温措施，就会导致出菇困难，如用煤炭加温，则成本增加。